做豆腐脑的内酯是什么东西_百度知道
做豆腐脑的内酯是什么东西
葡萄糖酸内脂
（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂 。上副食品商店或调料店都可以买到
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出门在外也不愁做豆腐脑用的内酯是什么？
请一斤豆子放多少水打豆浆
(61.142.9.232)15个月前
内脂是不是糖精？
家里用的小勺子一勺豆腐王，2斤豆浆，豆浆要烧开了再放豆腐王搅匀密封5风中
黄豆与清水的比例是:1比11～15，稀点会比较滑，浓点会比较香，随个人口味。内脂与豆浆的比例是：750ml～1000ml的豆浆放1.25克内脂
(106.90.203.72)7个月前
内酯是什么
(222.90.76.166)6个月前
内酯是何物
葡萄糖酸内酯就是内酯，也叫豆腐王
(广东广州厨友)15个月前
500ML的豆浆就一斤吗
请问比率是多少啊
还有豆浆的比率多少 谢谢
我都不会 我喜欢喝豆花
(陕西西安厨友)4个月前
在哪能买到内脂
葡萄糖酸内酯，食品化工店有售。
那是内脂豆腐
黄豆和水是1：（8--12）我用1：11的，黄豆内脂是100：3
(106.90.203.72)7个月前
在哪里能买得
(223.104.1.96)4个月前
做豆腐脑用的内酯是什么
(61.158.72.253)9个月前
葡萄糖内酯
(浙江嘉兴厨友)6个月前
好像鱼胶粉也可以做豆腐脑
(219.148.22.14)5个月前
葡萄糖内酯
(106.39.252.53)2个月前
在哪里能买的到&您现在的位置：&>&&>&&>&
共有&2&人回复了该问答内酯在GB2760中的具体名称是什么？谢谢啦
内酯在GB2760中的具体名称是什么？谢谢啦
回复于： 18:22:22GB2760里面有许多内酯，请问楼主只要是用于什么方面呢？例如：葡萄糖酸δ内酯18.007& glucono delta-lactone 575& 稳定和凝固剂I1178& 桃醛（γ-十一烷内酯） 3091 Peach aldehyde(γ-Undecalactone) I1701& γ-戊内酯 3103 γ-Valerolactone I1702& γ-己内酯2556& γ-Hexalactone I1703& γ-庚内酯2539& γ-Heptalactone I1704& γ-辛内酯2796& γ-Octalactone I1705& γ-壬内酯2781& γ-Nonalactone I1706& γ-癸内酯2360& γ-Decalactone I1707& γ-十二内酯2400& γ-Dodecalactone I1708& γ-丁内酯3291& γ-Butyrolactone I1709& δ-己内酯3167& δ-Hexalactone I1710& δ-辛内酯3214& δ-Octalactone I1711& δ-壬内酯3356& δ-Nonalactone I1712& δ-癸内酯2361& δ-Decalactone I1713& δ-十一内酯 3294 δ-Undecalactone I1714& 丁位十二内酯2401& δ-Dodecalactone I1715& 十五内酯2840 Pentadecanolide I1716 5-羟基-2-癸烯酸丁位内酯3744 5-Hydroxy-2-decenoic acid δ-lactone Cocolactone I1719& 薄荷内酯3764 Mintlactone I1720& δ-十三内酯-& δ-Tridecalactone I1721& δ-十四内酯3590& δ-Tetradecalactone I1722 5-羟基-2,4-癸二烯酸内酯6-戊基-α-吡喃酮3696 5-Hydroxy-2,4-decadienoic acid lactone 6-Pentyl-α-pyrone I1723 5-羟基-7-癸烯酸内酯（茉莉内酯）3745 5-Hydroxy-7-decenoic acid lactone(Jasmine lactone) I1724& 威士忌内酯3803 Whiskey lactone I1725 二氢猕猴桃内酯（（+/-）-2,6,6-三甲基-2-羟基环亚己基乙酸γ-内酯）4020 Dihydroactinidiolide ((+/-)-(2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)acetic acid γ-lactone)I1726& 黄葵内酯2555 Ambrettolide I1727& α-当归内酯3293& α-Angelica lactone I1728& γ-甲基癸内酯3786& γ-Methyldecalactone I1952& δ-十六内酯-& δ-Hexadecalactone I1953& （+/-）二氢薄荷内酯4032 (+/-)Dihydromintlactone A-癸烯酸（牛奶内酯） 3742 5-and6-Decenoic& acid(Milk lactone) A3163& ε-十二内酯3610& ε-Dodecalactone
回复于： 13:20:22葡萄糖酸-δ-内酯作为稳定剂和凝固剂，葡萄糖酸内酯属于GB2760所罗列的可允许使用的食品添加剂目录中。蛋白凝固保鲜 豆腐，豆腐花： 500克豆浆加入内酯1.25-1.3克 奶酪： 牛奶重量的0.25-0.3% 面包蛋糕蓬松： 内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5% 畜禽产品助色防腐： 0.25-0.3%比例 鱼虾保鲜： 最大使用量0.1g/kg 香肠鱼糜： 最大使用量3.0g/kg 饮料调味产气： 内酯和小苏打（2：1）适量加入
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回复于： 18:22:22
GB2760里面有许多内酯，请问楼主只要是用于什么方面呢？例如：葡萄糖酸δ内酯18.007& glucono delta-lactone 575& 稳定和凝固剂I1178& 桃醛（γ-十一烷内酯） 3091 Peach aldehyde(γ-Undecalactone) I1701& γ-戊内酯 3103 γ-Valerolactone I1702& γ-己内酯2556& γ-Hexalactone I1703& γ-庚内酯2539& γ-Heptalactone I1704& γ-辛内酯2796& γ-Octalactone I1705& γ-壬内酯2781& γ-Nonalactone I1706& γ-癸内酯2360& γ-Decalactone I1707& γ-十二内酯2400& γ-Dodecalactone I1708& γ-丁内酯3291& γ-Butyrolactone I1709& δ-己内酯3167& δ-Hexalactone I1710& δ-辛内酯3214& δ-Octalactone I1711& δ-壬内酯3356& δ-Nonalactone I1712& δ-癸内酯2361& δ-Decalactone I1713& δ-十一内酯 3294 δ-Undecalactone I1714& 丁位十二内酯2401& δ-Dodecalactone I1715& 十五内酯2840 Pentadecanolide I1716 5-羟基-2-癸烯酸丁位内酯3744 5-Hydroxy-2-decenoic acid δ-lactone Cocolactone I1719& 薄荷内酯3764 Mintlactone I1720& δ-十三内酯-& δ-Tridecalactone I1721& δ-十四内酯3590& δ-Tetradecalactone I1722 5-羟基-2,4-癸二烯酸内酯6-戊基-α-吡喃酮3696 5-Hydroxy-2,4-decadienoic acid lactone 6-Pentyl-α-pyrone I1723 5-羟基-7-癸烯酸内酯（茉莉内酯）3745 5-Hydroxy-7-decenoic acid lactone(Jasmine lactone) I1724& 威士忌内酯3803 Whiskey lactone I1725 二氢猕猴桃内酯（（+/-）-2,6,6-三甲基-2-羟基环亚己基乙酸γ-内酯）4020 Dihydroactinidiolide ((+/-)-(2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)acetic acid γ-lactone)I1726& 黄葵内酯2555 Ambrettolide I1727& α-当归内酯3293& α-Angelica lactone I1728& γ-甲基癸内酯3786& γ-Methyldecalactone I1952& δ-十六内酯-& δ-Hexadecalactone I1953& （+/-）二氢薄荷内酯4032 (+/-)Dihydromintlactone A-癸烯酸（牛奶内酯） 3742 5-and6-Decenoic& acid(Milk lactone) A3163& ε-十二内酯3610& ε-Dodecalactone
回复于： 13:20:22
葡萄糖酸-δ-内酯作为稳定剂和凝固剂，葡萄糖酸内酯属于GB2760所罗列的可允许使用的食品添加剂目录中。蛋白凝固保鲜 豆腐，豆腐花： 500克豆浆加入内酯1.25-1.3克 奶酪： 牛奶重量的0.25-0.3% 面包蛋糕蓬松： 内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5% 畜禽产品助色防腐： 0.25-0.3%比例 鱼虾保鲜： 最大使用量0.1g/kg 香肠鱼糜： 最大使用量3.0g/kg 饮料调味产气： 内酯和小苏打（2：1）适量加入
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&&&&&&病情分析：&&&&&&葡醛内酯片，其他名称：肝泰乐肝太乐护肝灵&&&&&&指导意见：&&&&&&临床上用于急性，慢性肝炎，肝硬化的辅助治疗。
擅长: 心血管内科，擅长高血压病，冠心病，心肌炎，心功能不
帮助网友：87025称赞：5685
&&&&&&病情分析：&&&&&&葡醛内酯片又叫肝泰乐，有一定的保护肝脏作用，&&&&&&指导意见：&&&&&&这种药通常用作肝病患者的治疗，另外如果应用抗结核药，等可以影响到肝功的药物，也可以配合应用保肝，祝健康幸福
擅长: 糖尿病、高血压、阴道炎、避孕流产
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&&&&&&病情分析：&&&&&&葡醛内酯是保肝药，可以降低转氨酶。&&&&&&指导意见：&&&&&&如果肝功能异常，转氨酶高，达正常两倍以上时，可以使用此药治疗。
&&&&&&以上是对“葡醛内酯片是什么药？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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