病情分析：
生菱角尽量不要吃，以免感染寄生虫指导意见：生菱角可能有姜片虫，姜片虫寄生在人体小肠，会引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等。菱角要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后再吃，你可以先观察一下，如果没有不良症状出现，那就问题不大医生询问：
病情分析：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素，不含使人发胖的脂肪。菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。菱角虽生长在池塘里，有一层厚壳保护着肉质。一般洗干净后食用，不会感染寄生虫。菱角最好煮熟吃。
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菱角生着吃好还是熟着吃好？
各有各的风味，如果是小的嫩菱角的话，生吃是很鲜美的，老的菱角都是建议煮熟的吃，粉粉的很香，昨天我还吃了，现在正是吃菱角的时候呢。但是注意吃的量哦，多吃容易消化不好，胃难过的。嘿嘿
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但建议不要生吃，以免感染寄生虫等 ]营养价值 　　菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 [编辑本段]药用价值 　　性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。
　　归经：入胃、肠。
　　功效：利尿通乳，止消渴，解酒...
最好选择嫩的生吃，用手扳不动的较老的煮熟吃。这样扬长补短，可让两种口感均恰到好处！
当然熟着吃好啊
嫩的是生的好吃，老的是熟的好吃！
菱角的相关知识
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菱角生吃好吗有什么功效
大家一定并不陌生，之所以叫做菱角，就是因为菱角的两头尖尖的看似就像是牛头一样，菱角是一种水生植物它们生长在欧洲，那么菱角对于治疗癌和健脾健胃有着非常大的功效，平日里菱角还可以作为一种非常好的工艺品，那么很多人说菱角生吃好吗，生气对身体来说是否有益处呢!
但建议不要生吃，以免感染寄生虫等 [编辑本段]营养价值 　　菱角含有丰富的、、糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治、、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加30克，煮成粥吃亦可。 [编辑本段]药用价值 　　性味：生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。
归经：入胃、肠。
功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。
主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。
验方参考：
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微信扫一扫生吃蛙有没有寄生虫病_百度知道
生吃蛙有没有寄生虫病
感觉应该会吧，有很多报道说很多田螺做不熟，有寄生虫，就算它生长环境比生蚝要脏一些，但好歹是加热过了，即便这样还有报道说因为不熟得寄生虫病呢，哦不认为生蚝会那么干净
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有些寄生虫的感染性幼虫、虫卵等附着于蔬菜上，人通过生吃没有洗或没有洗干净的这些蔬菜可能感染寄生虫病。生吃蔬菜要注意的寄生虫病主要有: (1)姜片吸虫病，生吃附着囊蚴的荸荠、菱角、睡莲等感染; (2)肝片吸虫病，生吃附着囊蚴的生菜、菱角、荸荠等感染; (3)棘口吸虫病，生吃附着囊蚴的蒿白、菱角等感染; (4)蛔虫病，生吃虫卵污染的萝卜、青菜、莴苣等多种蔬菜感染; (5)广州管圆线虫病，生吃幼虫附着的莴苣、生菜等感染。 预防因吃蔬菜感染寄生虫的主要措施有: (1)要将蔬菜洗净，避免虫卵、幼虫的污染; (2)切蔬菜的刀具要洗净，最好不用于切熟食，或用前经沸水消毒; (3)不生吃没有煮(炒)熟的蔬菜。
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