小鲍鱼干放了七八年了还能吃吗？还有营养吗？_百度知道
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小鲍鱼干放了七八年了还能吃吗？还有营养吗？
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你好，如果发霉了不能吃，没发霉是可以吃的，因本身是咸的。
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鲍鱼在冷冻箱放了四个月还能吃吗？会不会产
女 | 16个月
健康咨询描述：
还能吃吗？会不会产生毒素？
曾经的治疗情况和效果：
鲍鱼在冷冻箱放了四个月还能吃吗？会不会产生毒素？
想得到怎样的帮助：鲍鱼在冷冻箱放了四个月还能吃吗？会不会产生毒素？
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擅长: 擅长对骨科疾病的诊断和论治的
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，鉴于你的描述，综合分析，冰箱放在冰箱里时间长了会有毒的。&&&&&&指导意见：&&&&&&出于自己的安全起见，为了自己的安全起见，不建议进行服用的。
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干鲍鱼的几种制作方法
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鲍鱼干怎么吃的做法
1.买来的鸭腿，洗净、剁成小块
2.干海米清水漂洗
3.鲍鱼干提前泡发（鲍鱼干加水煮开，关火，泡发一整天，晚上再次换水，煮开，泡发一晚上，连续两天，变软即可。）
4.高汤一碗（排骨熬煮2个小时，煲成高汤。）
5.鸭腿先凉水入锅，放葱白段和姜片，飞一下水
6.用温水冲洗干净鸭肉，砂锅重新换凉水，下鸭肉，大火烧滚，有浮沫漂去不要
7.将高汤倒入
8.泡发好的鲍鱼片也倒入，大火继续煲煮
9.干海米倒入
10.煮啊煮~~转中小火
11.40&60分钟后，汤色逐渐由青变白，由稀薄变的浓稠
12.一点点盐，不要多，不放也行，因为海米和鲍鱼干本身有咸味，香气扑鼻啊！！！鲍鱼鸭肉汤就可以上桌啦
&&&&&& 鲍鱼干要提前泡发。稔抓了两把鲍鱼干，入锅，先加凉水小火煮开，关火，泡发一整天。晚上再次换水，煮开，继续泡发一晚上，第二天又泡了一个白天，鲍鱼干就乖乖就范，变的QQ弹弹、服帖了。
&&&&&& 味道全在汤里了，真的非常好喝，入口香滑，再不放任何调料，淡淡的咸鲜、滋润又补养，补而不燥，鸭肉和鲍鱼都有滋阴养颜功效，非常适合女人喝的一款汤水。
&&&&&& 成品图是还没有完全炖煮够1个小时，我怕耽误家人吃饭，提前舀了一小碗拍的，所以汤色不是非常浓白，有些发青，因为火候没到嘛！上图那张就好的多了，汤色逐渐变成奶白色，汤汁也更加浓稠香滑。
&&&&&& 所以说，一锅好汤是否做的好，除了掌握技巧啊、火候啊、食材什么的，还有更多的用心。世上的事，皆是这个道理。
&&&&&& 鲍鱼自古以来被成为&餐桌上的软黄金&，具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
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