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肝癌患者的饮食护理方法有哪些？
肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。
　　随着人们对各方面内容认知的不断提升，大家也开始了自己的营养生活，也都知道了如何来通过饮食来保养自己的身体，而其实大家应该注意的是，饮食的调理对于很多疾病的康复也是有很大帮助的，而今天我们主要为大家介绍的就是关于患者的一些饮食护理知识，希望能够帮助到大家。
　　一、在食物上加以适当限制：
　　肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。
　　二、在饮食的数量上加以限制：
　　患者脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，有一份资料说，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。
　　三、适当煅炼：
　　可以恢复工作的尽量复工(必须是轻体力劳动)，这是因为患者整天闲散在家，时时想到自己是患者，无形中加重了思想负担，不利于肝癌的康复;适当煅炼，回到岗位上与工友一起生活、工作，可在一定程度上放下思想包袱，对自身的快速恢复有一定帮助。
　　这三个方面内容就是关于肝癌患者饮食护理的知识，朋友们阅读完后有什么想法呢?如果您也是患者之一，那么建议您不妨可以尝试一下，也许还会收到意向不到的结果哦。
　　（实习编辑：刘佩仪）
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关于“发物”，民间流传最广的恐怕当属朱元璋诛杀徐达的典故，相传明朝开国大将徐达背部生了一个痈疽，郎中嘱咐切忌鸭、鹅肉一类发物，而朱元璋此时却派人给他送过去了一整只烧鹅“慰问”，还嘱咐使者监督徐达吃完，徐达含泪吃完后三天即病发身亡。如此典故林林种种，不胜枚举。
日常生活中，肿瘤患者“发物”的禁忌之说在民间非常流行，除鸡蛋、虾蟹、牛羊肉、鸭鹅等常见的发物之外，不少我们习以为常的食材如菜油、摆酒、豆腐也被归纳进了发物的行列，如果严格按照各地的发物习俗，肿瘤患者将面临一长串禁食菜谱，“发物”之说到底有没有科学依据呢……
何裕民教授表示，“发物”这个概念本身就值得商榷，“发物”的出现多来自于民间经验的归纳总结，其主要对象是肠胃疾病和过敏性疾病，食用某种食物容易引起某种疾病或者加重某种疾病，只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。肿瘤患者没有必要顾忌所谓的“发物”菜单。
针对发物，除传统中医外，当代中医和西医均少有人承认这个概念的科学性及合理性。如竹笋和香椿芽，两者均是流传已久的“发物”，而实际上确定他们为发物的理由颇为荒诞，竹笋被定为发物是由于竹笋生长很快，“发”的势头很猛，因此被确定为发物；而香椿芽则同样是由于“发散”很快则被确定为“发物”，其命名及推理过程均缺少临床试验及科学论证，而韭菜名列发物名单不是因为“发”，而是因为热量高，损害肿瘤患者健康，而且大多重金属、农药超标……
上海中医药大学博导何裕民教授
你认为癌症患者需要忌口发物么？
需要，有科学依据。
不需要，民间传说而已。
不清楚，听医生的。
近30年来癌症发病率迅速上升，除了环境污染等因素外，吃是一个非常重要的因素，肺癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌都与富营养化有着千丝万缕的联系。营养过剩中主要是热量过剩，特别是脂肪和蛋白摄入过多，长期在体内堆积会导致代谢紊乱导致癌症，粗纤维和蔬菜水果吃的太少，肉类太多……
世界卫生组织和世界癌症研究基金会分别在1997年和2007年发布《肿瘤饮食之南》，都强调了不当饮食会导致癌症，其中30%―40%的癌症是由饮食导致的，乳腺癌，肠癌，肺癌，部分的肝癌都与饮食有联系……
城市癌症患者大多营养过剩，因此饮食安排总体上要清淡一点，蔬菜、水果、粗纤维食品要多吃，红肉少吃，腌制品少吃，严格控制蛋白和脂肪的摄入，确保身体正常的代谢及营养供应即可，远离烟草，亲近大自然……
人体的体质千差万别，如果本身就是过敏体质，一定要找出过敏原，咨询专业医师确定食谱；如果是肿瘤患者，更要根据自身的病情和治疗的阶段，如放疗和化疗期间的饮食也都略有不同，不同的肿瘤吃法也是不一样的，比如乳腺癌患者高蛋白食物就要控制，肾癌患者高嘌呤的东西就要控制一下，肠癌高蛋白高脂肪都要控制……
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　民间曾经流传，患了肿瘤要吃甲鱼，一度引起甲鱼价格飙升。常常看到，肿瘤病人治疗后胃口不好，但亲友仍每天给他吃甲鱼。而病人体谅亲情，勉强食用，却导致胃口日减，恶心呕吐，体力日衰，最后甚至不能继续治疗……
何裕民教授表示，针对中老年肿瘤患者，特别是中晚期，一定要坚持“胃以喜为补”的原则，为病人提供美味、可口、易消化、病人喜爱的食物，喜欢吃什么就吃什么，既保证了营养，也愉悦了患者心情。只要不暴饮暴食，过度偏爱某种食物，就没有必要强行改变日常食谱，进行各种所谓的食疗或者大补……
如今城市居民普遍处于营养过剩状态，高蛋白、高脂肪食物层出不穷，因此绿色蔬菜、粗纤维食品的摄入就尤其重要，而辛辣食品如葱姜蒜等也只需适当控制即可，保持正常摄入，不必一律封杀；胡椒、花椒、辣椒等容易刺激肠道黏膜的减少摄入……
肿瘤患者一般要经历漫长的放疗、化疗过程，体力消耗巨大，精神上也承受着较大压力。此时的饮食，一定要注意减轻肠胃的负担，如清粥、汤等就是清淡、易消化的食物就是最好的病号餐；而此时最忌讳的就是大鱼大肉的进补，大量营养品的进补不仅无法吸收，且容易加重肠胃负担，导致消化不良、恶心、呕吐等症状，反而降低了营养的吸收。……
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“发物”无稽之谈
科学膳食用临床试验及科学数据说话
“发物”为诸多国人所推崇，但这种建立在民间归纳基础之上的经验科学明显缺乏理论依据及系统的临床检验，而中医理论甚至难以解释最基本的“发”为何物；科学合理的营养膳食必须建立完善、系统的营养学分析及临床验证上。肿瘤患者不存在所谓的“发物”，也不需要担心“发物”的作祟，咨询主治医生及营养师，永远是目前的最佳选择。
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对“发物”，我有话说
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责任编辑：商涛
吴玉兰 王慧明 制图：商涛 监制：文慧
通讯员：张淑芹肝癌患者的护理措施有哪些
本文导读：肝癌是危害极大的恶性肿瘤，每年因它死亡的人数不在少数，那么如果患了肝癌，该如何护理呢？
&　　肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤;后者称为肉瘤，与原发性肝癌相比较较为少见。继发性或称转移性肝癌系指全身多个器官起源的恶性肿瘤侵犯至肝脏。一般多见于胃、胆道、胰腺、结直肠、卵巢、、肺、乳腺等器官恶性肿瘤的肝转移。肝癌如此严重，那么肝癌患者该如何护理呢?
　　饮食护理：一般禁食3天，肠蠕动恢复后，给予全流一半流一普食。由于肝功能减退，食欲不振，营养状况较差，应给予营养支持，患者能进食时，指导患者选择一些高热量、适量优质蛋白、高维生素、低脂、低钠、易消化。少食多餐为基本原则，避免生冷及硬性食物，定时测量患者体重，以了解营养状况。
　　呼吸道护理：由于手术创伤大，膈肌抬高，呼吸运动受限，患者如出现、咳痰困难，可给予雾化吸入，每次雾化吸入后及时给予翻身，轻叩背部，指导患者双手按压切口，深呼吸咳嗽。鼓励将痰咳出。
　　心理护理：肝癌晚期患者，因心理非常痛苦，情绪上会出现焦虑、烦躁甚或轻生念头，护理时一定要多从心理上、感情上下工夫，使患者尽可能树立与斗争的信心。患者应树立战胜的信心。保持情绪稳定，心情愉快，以积极乐观的态度配合各项和护理，尽快康复。
　　清洁护理：因引流管、保留导尿、营养不良及痰液过多可以成为感染的潜在危险，应加强护理，每日用温水擦洗全身数次，保持El腔及会阴部清洁，保持床铺清洁干燥，每日更换床单及病号服一次。禁食期间加强护理。患者及家属不可随意揭开纱布，用手触摸切口，以防污染。更换各引流管时，一定要用稀碘酊棉签消毒，合理使用抗生素，和控制感染发生，密切观察术后5天内体征：有无出血点、紫绀及黄疽，观察伤El渗液、渗血情况，监测患者尿糖、尿比重、尿量。合理安排输液顺序，为患者诊疗提供可靠的依据。
　　康复护理：患者因肝叶切除，应密切观察意识状态，有无精神错乱，自我照顾能力降低，性格及行为异常，饮食禁用高蛋白饮食，给予碳水化合物为主的食物，保证水、电解质和其他营养的平衡。卧床休息避免运动，术前清洁肠道，可以减少血氨的来源，消除术后可能发生肝性脑病的部分因素，术后间歇给氧3&4天，以保护肝细胞。使血氧饱和度维持在95%以上。
（责任编辑：黄志伟）
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癌症病人是否能吃发物
许多患者因为担心吃了鱼、虾等“发物”会加速病情，而拒吃这些富有营养的食物。
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许多癌症患者因为担心吃了鱼、虾等“发物”会加速病情，而拒吃这些富有营养的食物。而武汉大学中南医院的一项研究则表明：约有两成癌症因此造成身体虚弱而影响到后期治疗。
　　武汉大学中南医院放疗科教授张弓介绍说，癌症患者不能吃“发物”的说法不能一概而论。在临床实践中，没有见到因为吃了某种食品而引起复发的例子，相反却有许多患者因为没有注意饮食调养，造成营养不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。
　　张弓认为，癌症病人身体本来就比较虚弱，需要补充营养，增加机体的免疫力，鱼、虾、鸡等所谓“发物”，含有丰富的高蛋白，是肿瘤病人的极佳食物。大多数临床恢复期的癌症病人需要补充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。
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原发性肝癌怎么护理？
来源：抗癌在线&&作者：郑医生&&时间： 09:38:00&&浏览次数：
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&&& 患者除了平时坚持完成治疗，应该怎么护理呢?专家称。很重要是要做到以下几点：
&&& 原发性肝癌怎么护理一：持良好心态
&&& 积极配合医生治疗。俗话说：怒伤肝，患者在日常生活中应注意保持一种较为平静的心态。所以，肝癌患者在日常生活中应该注意避免情绪的过分波动。患了原发性肝癌，并不是说什么事也不能干，可根据自己的实际情况干些力所能及的事情。可适当做些轻的家务活或进行一些轻微的体育活动如散步、打太极拳、练气功等，但应以自己不感到疲劳为原则，且一定要避免重体劳动及剧烈的体育活动。因为情绪的激动、重体力劳动及剧烈的活动可能诱发肝癌结节皱襞出血而危及生命，要知道，癌结节皱襞出血是肝癌患者常见的死亡原因之一。
&&& 原发性肝癌怎么护理二：饮食要清淡
&&&&故饮食宜清淡、易消化，因大多数肝癌患者都有肝功能的减损。不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏、肾脏的负担，甚至可能诱发肝性脑病。另外，辛辣刺激、粗硬的食物也应避免，因为原发性肝癌患者易出现门静脉癌栓，引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张，一旦饮食不当，可引发病人出现上消化道出血，危及生命。
&&& 不洁饮食可引起肠道感染，另外还要提醒大家：原发性肝癌患者一定要注意饮食卫生。可能诱发危及生命的严重并发症，个别患者吃了这些食物也不一定就会出事，1食物上加以适当限制。肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭(番鸭)猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)当然也很难一一解释清楚。准确地说，这样做放心。
&&& 病人脾胃不好，饮食的数量上加以限制。吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充。
&&& 原发性肝癌怎么护理三：适当锻炼
&&& 时时会想到自己是病人，可以恢复工作的肝癌患者尽量复工(必须是轻体力劳动)这是因为患者整天闲散在家。加重思想负担，不利于康复，适当煅炼，回到岗位上与工友一起，可一定程度放下思想包袱，对身体有利肝癌在消化道肿瘤中恶性程度高、进展快、一旦确诊，总的来说。要采取积极的治疗手段，尽早地手术治疗，并采取化疗。
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