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20L打蛋机：在对比中进步
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　　日前，由快乐烘焙网主办的以“对比·进步·发展”为主题的“20L打蛋机标准（性能）测试”活动引发行业极大反响，众多参评厂商及观摩观众纷纷表示：“此类测试活动非常有意义，不仅真实、生动的展现了国内优质20L打蛋机的良好性能，也让我们看到了其不足，测试有利于行业整体机械设备制造水平的提高。”　　据了解，本次活动的测试规则为：除各品牌20L打蛋机外，其它所有参数保持一致；再用统一的配方（和创戚风蛋糕预拌粉1000g；全蛋1000g；油300g；水75g）来制作戚风蛋糕，最后，从蛋糕整体效果、蛋糕切层效果、蛋糕体组织以及柔软度等多方面来评测。　　在当日测试现场，快乐烘焙网数十平方活动场地人满为患。四台打蛋机一字排开，两张整洁的不锈钢工作台上，摆满了各类鸡蛋、预拌粉、调和油等烘焙原料以及相应的器具；当主持人宣布测试活动正式开始后，两位烘焙师开始了操作，打蛋、装入打蛋机、启动、机器运转，稍后称重加入预拌粉，打蛋机再度运转，直至调制出稀稠合适、色泽均匀的戚风蛋糕浆液，倒入蛋糕盒、装入烤炉，设备温度、加热烘烤，一切过程有条不紊。　　四台不同品牌的打蛋机，分两组进行，经过两个多小时的测试，金黄色蛋糕新鲜出炉。　　首先，出炉测试的是：　　（一）青岛贺冠鑫20L打蛋机　　品牌厂家：青岛贺冠鑫机械有限公司　　该打蛋机的主要优势包括：　　1.特性好：本搅拌机采用最新型技术制造。不仅拥有流线型设计，而且机器内部齿轮采用汽车发动机齿轮设计（材质加工工艺）经久耐磨，润滑油采用进口高级油质、机头内部具有独特反油板设计（专利设计），能使机器运转时，机头内部每个齿轮都能得到充分润滑，使齿轮寿命更长久。　　2.马达强：台湾工艺、马力强劲，配合三种不同配件为您提供全方位的搅拌功能，不管是搅拌奶油、豆沙、薯泥、蛋液等等。均能在最节省时间和体力中顺利完成。　　3.操作简单，是初学者一般家庭烘焙学校等的最佳选择。&　　（二）广州三麦20L打蛋机　　品牌厂家：广州三麦机械设备有限公司　　该打蛋机性能主要包括:　　1.台湾原装进口机器，质量可靠，安全耐用；　　2.适用于打制蛋糕，奶油，馅料等，也可用于搅拌少量面团，正常不超过2kg；　　3.三速排档，转速快，打入气泡量多，均匀，蛋糕进炉后膨胀率高，出炉组织细腻柔软；　　4.采用星形齿轮，转动轴和齿轮经过特殊热加工，噪音小，经久耐用。　　该产品优势：　　1.进口产品，质量高，噪音小，耐用性好；　　2.转速快，起发性好，蛋糕气泡均匀。　　其次，出炉测试的是：　　（三）韶关恒基20L打蛋机　　品牌厂家：韶关恒基食品机械有限公司　　该打蛋机的主要优势包括：　　1.全齿轮结构传动，运转平稳，坚固耐用。　　2.外形美观，噪音小，操作简单，效率高。　　3.搅拌器和料桶材质均为符合食品机械使用的不锈钢，防锈环保。　　4.采用防漏电保护电源线，安全放心。　　5.特制不锈钢丝捆绑的搅拌球，避免了打蛋球工作中变形的缺陷，延长打蛋球的使用寿命。　　（四）青岛顺志20L打蛋机　　品牌厂家：青岛顺志炊事机械有限公司（圣麦）　　该打蛋机的核心技术是：造型美观，开模铸造，自己加工。马达力量强劲。齿轮耐磨，皮带—同步带，所受负载极强，不宜磨损。　　其主要优势包括：　　1.转速快打发效果好，马达强劲噪音小，齿轮链接好。　　2.打蛋球钢丝饱满，打发效果更好。　　3.坚固、耐用、外形美观。质量可靠，故障率低　　4.打蛋球与缸底、缸边配合紧密，间隙小，能充分打发。　　5.新款无极变速打蛋机的变频器功能比普通的速度快，挡速高，提高使用效能。　　在主办方（快乐烘焙网）拍摄和记录相关数据后，烘焙师切开蛋糕，让大家观摩蛋糕内部的组织状态，再分发给众多的观众一一品尝，共同分享这份快乐。　　本次测试活动得到了行业众多厂商的大力支持。　　其中，东莞和创食品有限公司（主要生产各类预拌粉）为本次测试活动提供相关原料赞助。其主打的“和创戚风蛋糕预拌粉”具有“傻瓜式”的烘焙制作步骤，蛋糕容易成型且稳定性高，口感嫩、柔、弹，令人回味无穷，是制作蛋糕胚、雪烧、瑞士卷等最佳原料选择，此外，还省时间、省操心、省人工、省成本，即开即用，方便储存。　　而广州三麦机械有限公司为测试活动提供烤炉支持。据了解，广州三麦提供的烤炉为SEC-3YG电炉帝王型，该烤炉不仅外观豪华美观、气派，而且具备三大优势：1、加大炉膛板，温度更均匀，加厚保温层，更节能。2、加厚板材，炉体受热，不变形，不窜热。3、进口仪表，进口电器，更安全、耐用。　　此外，还有专业烘焙器具制造商——无锡贝克威尔则为测试活动提供全场器具。无锡贝克威尔器具厂成立于2003年3月，同年创立品牌“风和日丽”，是一家专业生产、销售烘焙器具的企业，工厂占地面积14000平方米，产品多达1000多种，主营烤盘、吐司盒、比萨盘、蛋糕模、台车、慕斯圈等器具，营销网络遍布全国各地。　　“在对比中求进步，在进步中谋发展”快乐烘焙网CEO林武标先生在接受记者采访时表示，快乐烘焙网今后还将继续举办此类测试活动，为上游品牌厂商搭建最佳展示舞台，为下游终端用户提供对比选择，促进行业整体机械设备水平的提升。
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相关评论机器还是不错的，试了下，和1500k是不可能滴，得1000k就不错了，声音响也是正常的，客服服务也不错，还是值得表扬一下下滴服务：服务态度好，响应快，货到包装完整，不错必须全5分！这次购买和面机是一波三折，幸好遇到很好很专业的卖家，我是在使用当中才发现机器有裂缝的，应该是运输中的问题，联系卖家，卖家很爽快很热情的帮助我解决问题，期间电话就给我打了n次，最终我把有裂缝的退回，卖家重新给我发了件完好无缺的，昨天已经进行了试用，机器很好很完美，谢谢。而且我发回的运费也给报销，要知道机器还是蛮实成的。到货挺快，不过感觉有点小问题，联系卖家叫致电售后，说是正常，主轴副轴的，副轴有个2mm间隙正常，叫试试有无异响，无。不过试机机头一上一下的稍有异响，卡紧卡死了啊，不知怎么回事？卖家问问再回复吧。没试过其它和面机，没有对比，不过成团时间两三分钟而已，出膜没试，以后再补充吧。总体来讲省了和面的力气与时间，好评！比较中肯勿怪啊！还是给的5分的。昨天做了一次面包，基本上20分钟左右出膜，整体不错，噪音还凑合，空转声音很大，加了面之后就没那么响了。另外，有个小问题，短的那个搅拌棒和面过程中面会一直蔓延到接口处，不知道什么原因。今天刚收到机，晚上就试和了1斤的面粉，很快成团了，比手和的快，不懂和面的，用它就能和好面，吃自己做的馒头，包子，这机，实用，好用。改天试下和出膜的时间。机器不错，服务也很到位，挺好的。。。到货挺快，试用了感觉很好，声音响也是正常，产品工艺做得不错，下次如需要还来这家买。机器外观设计时尚，质感挺好。机头与立臂开合无间隙，稳定。搅拌有力，噪声可以接受，磨合一段时间应该会更小一点。 网址来源:/chanpin/n-174.html和面机 推荐产品350揉面机（喷漆）350揉面机（不锈钢）500揉面机（喷漆）500揉面机（不锈钢）
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油封坏掉了吧
油封坏掉怎么修啊！
建议找专人维修或售后，不方便的话可以去X宝商家卖打蛋机或者卖打蛋机配件的问问哦，哈哈
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