冬苦瓜汁的功效与作用用

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  2条,干40-50克,300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
  冬4的
  1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
  2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
  3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
  4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用
  此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
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冬瓜的干燥种子,呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米。性味:甘、寒。 外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为;另一突起较大,上有一明显的珠孔。 边缘光滑(单边)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)。 剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。 气微,味微甜。 以白色、粒饱满、无者为佳。界植物界门目科
冬瓜仁形态特征:一年生蔓生或架生草本。茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,长约6m。;叶柄粗壮,长5-20cm,被黄褐色硬毛及长柔毛;叶片肾状近圆形,宽15-30cm5-7浅裂或有时中裂,裂片宽卵形,先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,两面均被粗毛,叶脉网状,在叶背面稍隆起,密被毛。郑须生于叶腋,2-3歧,被粗硬毛和长柔毛。花单性,;花单生于叶腋,花梗被硬毛;花萼管大辩论,裂片三角卵形,边缘有锯齿,反折;花冠黄色,5裂至基部,外展;有雄蕊3,花丝分生,花药卵形,药室呈S形折曲;雌花子房长圆筒形或长卵形,密被黄褐色长硬毛,柱头3,略扭曲。大型,肉质,长圆柱状或近球形,长25-60cm,径10-25cm,表面有硬毛和蜡质白粉。种子多数,卵形,白色或淡黄色,压扁。花期5-6月,果期6-8月。
(《唐本草》)
【异名】白瓜 子(《本经》),瓜子、(《金匮要略》),冬瓜仁(《别录》),(《荆楚岁时记》)。
【来源】为植物冬瓜的种子。
【采集】食用冬瓜时,收集种子,洗净,选成熟、颗粒饱满者,晒干或烘干。
:全国大部地区均产。
以四川、、江苏、、河北、等地,产量较大。拣净杂质,用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。置干燥处,防虫蛀及鼠咬。冬瓜仁【性味】甘,凉。
①《本经》:味甘,平。
②《别录》:寒,无毒。
③《陆川本草》:甘,凉。
【归经】《得配本草》:入足厥阴经。
①《本经》:益气。
②《别录》:主烦满不乐。
③崔禹锡《食经》:利水道,去淡水。
④《日华子本草》:去皮肤风剥黑皯,润肌肤。
⑤《纲目》:治肠痈。
⑥《本草经疏》:能开胃醒睥。
⑦《本草述》:主治心经蕴热,小水淋痛,并鼻面酒渣如,疼痛,出。
⑧《本草从新》:补肝明目。
⑨《本草述钩元》:主腹内结聚,破溃脓血,凡肠胃内壅,最为要药。
⑩:能润肺化痰,兼益胃气。
⑾《山东中药》:治肾脏炎,尿道炎,小便不利,脚气,水肿。
⑿《中国药植图鉴》:罨痔疾肿痛,或洗涤。
【用法与用量】内服:煎汤,1~4钱;或研末。
外用:煎水洗或研膏涂敷。
【宜忌】《别录》:久服寒中。冬瓜仁① 治咳有微热,烦满,胸中甲错,是为肺痈:苇茎(切,二升,以水二斗煮取五升去滓),薏苡仁半升,桃仁三十枚,瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切,内苇汁中煮取二升,服一升,当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)
② 治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热,自汗出,复恶寒,其脉迟紧者:四两,一两,五十个,瓜子半斤,芒硝三合。上五味,以水六升,煮取一升,去滓,内芒硝;再煎沸,顿服之。有脓当下,如无脓当下血。(《金匮要略》)
③ 治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)
④ 治消渴不止,小便多:干、、各二两。水煎饮之。《摘元方》
⑤ 治男子,明目:白瓜子七升,绢袋盛,搅沸汤中三遍,暴干;以酢五升浸一宿,暴干;治下筛。
酒服方寸匕,日三服之。(《千金方》)【出处】
1.出自《唐本草》。
2.《本草图经》:白瓜子,入药须霜后合取,置之经年,破出核,洗、燥,乃擂取仁用之。
【拼音名】Dōnɡ Guā Zǐ
【别名】白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、
【来源】药材基源:为植物冬瓜的种子。拉丁植物动物矿物名:Benincasa hispida(Thunb.) Cogn.采收和储藏:食用冬瓜时;收集成熟种子;洗净;晒干。
【性状】性状鉴别 种子长椭圆形或卵圆形,扁平,长1-1.5cm,宽0.5-1cm厚约0.2cm。表面黄白色,略粗糙,边缘光滑(单边)或两面外缘各有1环纹(双边冬瓜子)。一端稍尖,有2个小突起,较大的突起上有,较小的为种脐,另一端圆钝。种皮稍硬而脆,剥去种皮,可见子叶2枚,白色,肥厚,短小。体轻,富油性。气无,味微甜。以颗粒饱满、色白者为佳。显微鉴别 种子横切面:种皮外1列,近栅状,壁稍厚,微木化;10余列薄壁细胞,壁微木化,具;内侧为2-3列;通气薄壁组织1列细胞,紧靠石细胞,细胞间隙较大;两端有;1列细胞。1列细胞,外被,内侧为残存的珠心及。中央有2枚子叶,细胞含油及。理化鉴别 取本品粗粉1g,加水20ml煮沸10min,放冷,滤过。取,置带塞的试管中,激烈振摇,产生持久笥泡沫。(检查)
【化学成份】
1、含油14%,其中酰甘油(triglyce-ride)的含量在72%-96%之间,所含主要为亚(linoleic acid),油酸(oleic acid),硬脂酸(stearicacid),(palmitic acid),以及十八碳二烯酸(octadecadienoic acid),十八碳三烯酸(octdecatrienoic acid)[2]等。又含(lipid).内有(phosphatidyl choline),磷脂酰已醇胺(pholphatidyl ethanolamine),(phosphatidyl serine),(phosphatityl inolitol),(sphingomyelin),(cerebroside)。还含甾醇类化合物:β谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol)[2],24-已基胆甾-7,25-二(24-ethylcholesta-7,25-dienol),24-已基胆甾-7,22,25-三烯醇(24-ethylcholesta-7,22,25-trienol),24-已基胆甾-7-烯醇(24-ethylcholesta-7-enlo),24-已基胆甾-7,22-二烯醇(24-ethy-lcholesta-7,22-dienol)[3],24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇(24β-ethyl-5α-cholesta-8,22β-已基α胆甾-8,22,25(27)-三烯醇[24β-ethyl-5α-cholesta-8,22,25(27)-simiarenol][4]。又含;粘霉烯醇(glutinol),西米醇(simiarenol),5,24-二烯醇(cucurbita-5,24-dienol)[5]。去后的种子中含蛋白酷活力的组分[7]以及硒、铬等无机元素[8]。
2、种子含0.68%、、、等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚62.3%,油酸21.9%,饱和脂肪酸15.6%,种子中并分离出少量腺嘌呤,碱等。
【药理作用】
1、免疫促进作用 热水提取后,经透析得透析内液,此液对淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显著增高,呈现免疫促进作用[1]。2、对的 从中出胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分,其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂[2]。
【鉴别】理化鉴别 取本品粗粉1g,加水20ml,煮沸10min,放冷,滤过。取滤液,置带塞的试管中,激烈振摇,产生持久性泡沫。(检查皂甙)
【炮制】拣净,用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。置干燥处,防虫蛀及鼠咬。
【性味】味甘;性微寒
【归经】归肺;大肠经
【功能主治】清肺化痰;消痈排脓;利湿。主痰热咳嗽;肺痈;肠痈;白浊;带下;脚气;水肿;淋证
【用法用量】内服:煎汤,10-15g;或研末服。外用:适量,研膏涂敷
【注意】《别录》:久服寒中。薏仁冬瓜仁茶
【原料】惹仁、冬瓜仁各30克,水500毫升。
第一步:首先惹仁、冬瓜仁洗净,沥干水分。
第二步:然后锅内加水煮沸,放入惹仁、冬瓜仁继续煮[1]。
第三步:最后煮至惹仁烂后,即可过滤饮用。
【功效】消除水肿,利尿。冬瓜仁适量,煮沸后取出暴晒干,反复三次,清酒浸泡一昼,再暴晒干碾细末,每日一匙,可悦泽明目。外用——冬瓜洗面药:冬瓜1个。去青皮切片,用酒750毫升、水500毫升,一同煮烂,用布滤去渣,熬膏加蜜500克,再熬,贮入瓷器备用。使用时加水调和,涂面,然后用手掌摩擦面部,清水洗去。治颜面不洁,晦暗失色。洗面:将冬瓜仁晒干,研细末,每晚临睡时,取适量与水调和,涂洗面部,有消色斑、润泽的作用。
面脂:将冬瓜仁晒干、研细末,与猪油等量调和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手,可使面部、手部皮肤润泽和防皱增白。[2]
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冬瓜藤(《日华子本草》)【来源】为葫芦科槐物冬瓜的茎。植物形态详"冬瓜"条。【采集】夏、秋采取。【性味】《本草再新》:"味苦,性寒,无毒。"【功用主治】治肺热痰火,脱肛。①《日华子本草》:"洗黑酐,并洗疮疥。"②《纲目》:"捣汁服,解木耳毒,煎水洗脱肛。"③《本草再新》:"活络通经,利关节,和血气,去湿追风。"④《随息居饮食谱》:"秋后齐根截断,插瓶中,取汁服,治肺热,痰火,内痈诸证。"【用法与用量】内服:煎汤或捣汁。外用:煎水洗。冬瓜的功效与作用_三九养生网
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冬瓜的功效与作用
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冬瓜的功效与作用
冬瓜,为葫芦科植物,其、子、皮、叶等,皆可入药入食,为药食两用食物。
又名白冬瓜、白瓜、枕瓜,为冬瓜的果实,全国各地均有栽培,其子、皮、肉、瓤均可入药。冬瓜的功效与作用很多,中医认为,本品性味甘、淡凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有利湿消肿,清热解毒,下气消痰之功。适用于水肿胀满,小便不利,暑热烦渴,消渴等。《随息居饮食谱》言其&清热,养胃,生津,涤秽,除烦,消痈,行水&。《神农本草经》言其&令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老&。《本草纲目》言其&主治小腹水胀,利小便,止渴&。《日华子本草》言其&除烦,治胸膈热,清热毒痈肿&。用冬瓜煮粥服食,是民间治疗水肿的常用方,《粥谱》言其可&散热,宜胃,益脾&。营养分析表明,冬瓜富含蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、矿物质钙、磷、铁等,由于冬瓜含钠量低,又有利小便的作用,因而是肾脏病水肿、浮肿病、肥胖病患者的理想食物。临床观察发现,冬瓜子、皮、肉、瓤均有利水作用,而瓜皮作用尤为明显,非肾病患者煎服冬瓜皮100克,并饮水1升,结果2小时后尿量明显增加,因此,选用时,连皮同用效果更好。
又名冬瓜练,为冬瓜的果瓤。食用冬瓜时,收集瓜瓤鲜用。中医认为,本品性味甘、平,入肺、膀胱经,有清热止渴,利水消肿之功。适用于热病烦渴,消渴,淋证,水肿,痈肿等。《随息居饮食谱》言其&绞汁服,止消渴,治淋,解热毒&。《安徽药材》言其&利小便,止烦渴,消热毒痈肿&。&&
又名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀,为冬瓜的种子。食用冬瓜时,收集成熟种子,洗净,晒干即成。中医认为,本品性味甘、微寒,入肺、大肠经,有清肺化痰,消痈排脓,利湿通淋之功。适用于痰热咳嗽,肺痈,肠痈,白浊,带下,脚气,水肿,淋证等。《随息居饮食谱》言其&润肺,化痰浊,治肠痈&。《本草纲目》言其&治肠痈&。
又名白瓜皮、白东瓜皮。食用冬瓜时,收集削下的外果皮,晒干。中医认为,本品性味甘、微寒,入肺、脾、小肠经,有清热利湿,解毒消肿之功。适用于水肿,小便不利,泄泻,疮疡肿痛等。《随息居饮食谱》言其&祛风热,治皮肤浮肿、跌扑损伤。&《本草图经》言其&功用与冬瓜同。&《山东中药》言其&利湿消暑。&&&
夏季采取,阴干或鲜用。中医认为,本品性味苦、凉,入肺、大肠经,有清热利湿,解毒消肿之功。适用于消渴,暑湿泻痢,疟疾,疮毒,蜂蛰等。《随息居饮食谱》言其&清暑。治疟、痢、泄泻,止渴&。《日华子本草》言其&治肿毒及蜂叮&。《本草纲目》言其&主消渴,疟疾寒热&。
夏、秋季采收,鲜用或晒干。中医认为,本品性味苦、寒,入肺、肝经,有清肺化痰,通经活络之功。适用于肺热咳痰,关节不利,脱肛,疮疥等。《随息居饮食谱》言其&秋后齐根截断,插瓶中,取汁服,治肺热,痰火,内痈诸证&。《本草再新》言其&活络通经,利关节,和血气,去湿追风&。
结语:以上就是冬瓜的功效与作用具体介绍,可以冬瓜全身都是宝,不过三九养生网提醒大家,冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
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