补血的菜有哪些，什么产品治疗补血效果好？
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补血的菜有哪些啊？我老姐刚生完孩子，大出血身子很虚，谁推荐个好的点子啊~
感谢医生为我快速解答——该
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补血的菜可以为人提供一定的帮助，常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。以下是常见的补血的菜和食物黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。菠菜在蔬菜中含铁量较高，据测定，100克菠菜中含铁3.7毫克，是西红柿、苦瓜、冬瓜、韭菜等的数倍；赤豆、红枣有健脾、补血之功效，故民间所说菠菜、赤豆补血有一定的道理。但菠菜每100克含草酸高达120－860毫克，有涩味，不宜多食。补铁的另一个方法是经常采食猪、牛、羊、禽等的肉和血，一方面补充了食谱中的蛋白质；另外，这些食物中所含的有机铁更易吸收。如猪血含有大量的血红素铁，是内脏、肌肉含铁量的10－20倍以上，价廉物美。引起缺铁性贫血的因素很多，如长期只吃水产鱼虾等，不吃红肉，少食谷物；微量元素、维生素补充不平衡等。另外，疾病也会引起缺铁性贫血。缺血作为一种疾病发生缓慢，不易察觉，一旦发现，不易纠偏。所以，要注意饮食平衡，早防早治。对于一些贫血严重的朋友，在补血的选择上可选用一些补血产品，如希泊妮血红素，希泊妮血红素中的氯化血红素成份是从新西兰哈密尔顿的精选牛血中提取，可满足不同人群的补血需求，血液是女性美容最重要的物质基础。血液既要旺盛，又要畅通。中医认为，只有血液充足，眼睛才能明亮清澈，肤色才能饱满红润，这与西医的观点是一致的。我们身体的很多表象，其实正是需要补血的体现。关爱自己的女人，注意调养，补血活血，你会发现拥有美丽容颜并非难事。
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指导意见：贫血的话和您的造血有关的，贫血的话可以吃些红枣，银耳，木耳等食物的，然后的话您要适当的运动加强体质的医生询问：
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9种补血效果最好的超级滋补菜
9种补血效果最好的超级滋补菜
来源：ELLE论坛
编辑：Susie
一说起进补，很多人都以为是喝些中草药的汤就是大补了，其实不然，在平时的日常饮食中有很多可以滋补的养生菜，下面99健康网小编就来推荐九道可以补血的养生菜。
1、萝卜炖牛肉一说起进补，很多人都以为是喝些中草药的汤就是大补了，其实不然，在平时的日常饮食中有很多可以滋补的养生菜，下面99健康网小编就来推荐九道可以补血的养生菜。　　1、萝卜炖牛肉原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。 烹饪方法： ①将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出; ②锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂; ③再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫; ④待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要; ⑤再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。 食谱营养：白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力。
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补血的食物
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3秒自动关闭窗口准备工作：1.鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。
鸡蛋打散备用。
蒜头去皮，洗净，切碎备用。
做法：1.小火烧至锅内无水分（有水容易崩油），锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。
锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。
倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水（或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤），盖盖中火焖2分钟。
放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分（基本上这时都没什么水了）出锅。
补血家常菜！日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血，有贫血的朋友可以常吃这道菜。
1.锅内要烧干才能倒入油，否则容易崩油。
2.顺序最好是先炒鸡蛋，一方面可以使鸡蛋无杂色，下面翻炒木耳时也不用洗锅。
3.鸡大腿剔除鸡肉后剩下的鸡骨头可以少个鸡汤，不油腻也很鲜。
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蔬菜也可以补血 女性不妨多吃
10:30:37 中国食品科技网
补血指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。有补血功能的蔬菜有哪些呢?
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
南瓜：含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 &
西红柿：果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
苋菜：含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
卷心菜：富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。&
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。&
需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
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来源：食品科技网综合
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