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会冒烟的冰淇淋怎做哪里有专门培训做法的烟雾冰淇淋做法培训
责任编辑： 发布时间： 01:42浏览50次
会冒烟的冰淇淋怎做哪里有专门培训做法的烟雾冰淇淋做法培训烟雾冰淇淋其实也叫液氮冰淇淋，是利用液氮零下196度的特性，来瞬间凝冻冰淇淋原液，从而形成冰淇淋的一个方法，水一遇到液氮就会凝固，其实是许多的水分子，烟雾冰淇淋的制作过程有点：仙境；的感觉，消费者也欣赏这种冰淇淋的制作过程，市场上购买这种冰淇淋的人还真是络绎不绝，虽然制作的时间只有40秒左右，而且价格不菲，但是有些商圈内，购买还是排起了长长的队伍，看到他们买到手后迫不及待、吞云吐雾，的样子和欣喜的表情，你就可以了解烟雾冰淇淋的火爆程度和深厚的我市场潜力。微信号： & & & 看教课现场图片及教课视频优惠活动：较好项全价第二项半价了解更多小吃培训请登录官方网站：www.xcpx918.com点击进入中华陶陶居餐饮官方网站烟雾冰淇淋粉整合了散乱的原辅材料、额外的附加成本，只需要按1:1加水打发，然后把膨化好的冰淇淋装入普通的约2元每条的裱花袋进行裱花、冷凝即可，不需要其他步骤，且裱花袋可以重复使用，极大的降低了制作成本！相信烟雾冰淇淋专用粉会是你致富路上的得力助手。微信号： & & & 看教课现场图片及教课视频优惠活动：较好项全价第二项半价了解更多小吃培训请登录官方网站：www.xcpx918.com点击进入中华陶陶居餐饮官方网站选择陶陶居学习技术优势：1、公司总部位于新乡市，地理位置优胜，交通便当2、中心技术毫不保存，确保您学到真本事3、现场一对一授课，手把手教育，理论与实践相结合，学习更省时4、地道的风味小吃，专业的制作技巧，确保您学到真技术5、专业的教师团队，丰厚的授课教育经历，让您无后顾之忧【山东陶陶居烟雾冰淇淋培训·课程费用】包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般7-10天左右可完全掌握。山东陶陶居餐饮培训中心联系人：秦老师&微信：加此微信可以了解更多培训动态全国咨询热线：&（微信同号）联络人：秦老师 & &24小时在线官方网站：m.xcpx918.com河南校区： &地址：新乡市道清路和振中路山东校区： &地址：济南市天桥区小清河北路&
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夏季热是正常的，但是像今年的夏天真的是烤炉一样，相信很多人都有这种感觉，炎热的天气，正是吃冰激凌的好时候啊。很多人都觉得外面卖的冰激凌，吃起来不尽兴，那不妨自己动手做吧，保证吃多少有多少。
那么怎样做冰淇淋好吃呢？东莞哪里有冰淇淋培训？想要学做冰淇淋的可以选择去培训班哦，东莞煌旗是个不错的选择。
下面煌旗小吃培训给大家分享冰淇淋的做法。
用到的食材有: 冰淇淋 淡奶油 奶油
蛋黄3个、牛奶150克、细砂糖40克、玉米淀粉7克、低筋面粉7克、淡奶油200克。
一、除淡奶油以外的材料全部倒入奶锅里，其中玉米淀粉和低筋面粉要过筛。
二、将奶锅放在炉上，开中小火加热并不断搅拌(用筷子或手动打蛋器均可)，当奶开始沸腾时转小火并继续搅拌，逐渐变成浓稠的糊状，不要停，继续搅拌几分钟，一直到蛋奶糊变成很浓稠的糊状时离火，继续搅拌一会儿，静置或隔凉水冷却。
三、当蛋奶糊降温到和体温差不多时，倒入刚从冰箱里拿出来的冷的淡奶油，然后用电动打蛋器搅拌均匀，放冰箱冷冻室冷冻。
四、当冰淇淋差不多冻硬的时候(约需2小时)，从冰箱拿出来，用电动打蛋器搅打几分钟，再放回冰箱冷冻。第二次差不多冻硬时(约需40分钟)再拿出来搅打几分钟，然后每隔40分钟搅打一次，如此反复搅打4次以上，次数越多越好。
五、最 后一次搅打完成后，倒入带盖的容器里，放冰箱冷冻，吃的时候用干净的勺子舀出来就可以啦!
看到这么美味的冰淇淋是不是觉得已经很凉爽了呢？快动手做起来吧。
怎样做冰淇淋好吃呢，东莞哪里有冰淇淋培训？想学冰淇淋配方做法技术的朋友可以到煌旗小吃培训来考察了解，煌旗冰淇淋做法配方，无论是味道还是口感都是非常符合人们的口味特点。
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